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酒縁さらしな日本酒会

参加者全員で協力!?
風の森20種を飲み尽くす
Concept
今回は通常の日本酒会の約3倍にあたる【20種】を集めます。ほぼ4合瓶(中には500mlもあります)だからこそ実現する企画です。この会の【飲み方ルール】としては、1本空いたら次の酒、また1本空いたら次の酒、という風に1本ずつどんどん空にしていきましょう。もちろん私たちスタッフも協力します。すべて味わえるかどうかは分かりませんが、参加者の皆さんで協力しながら決して無理はせず、行けるところまで行きましょう(笑)
アンカー 1
アンカー 2
Sake
アンカー 3
Food
・
三輪素麺
・
酒肴5種盛り
~
新牛蒡の味噌漬け
ほたるいかの燻製オイル漬け
うるいと干し桜海老のおひたし
ピーマンと干物の山椒オイル和え
自家製ツナのなめろう味噌和え
~
・
香ばし春キャベツの
旨出汁餡かけ
・
鰆の蕗味噌焼き
・
ハーブ鴨のコンフィ
~ 和風飴色新玉葱とスナップエンドウ ~
・
わかめと新玉葱の
梅酢おろし和え
・
風のもりそば
~ 爽やかな酢橘の風と
刻み木の芽の森の香り ~
※メニューは予告なく変更になる場合ございます


アンカー 4

Brewery
会社名 油長酒造株式会社
代表者 第十三代 山本長兵衛
所在地 〒639-2200 奈良県御所市1160番地
TEL 0745-62-2047
FAX 0745-62-3400
製造銘柄 風の森・ALPHA・鷹長
ホームページ https://www.yucho-sake.jp/
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