top of page

​   酒縁さらしな日本酒会

%25E9%2580%258F%25E6%2598%258E%25E5%2587%25A6%25E7%2590%2586%25E5%25BE%258C_edited_edited.

参加者全員で協力!?
風の森20種を飲み尽くす

kazemonori1.png

「風の森を楽しむ会」

​- 勝手に酒蔵会 vol.7 -

2025.4.22 Tue

Concept

今回は通常の日本酒会の約3倍にあたる【20種】を集めます。ほぼ4合瓶(中には500mlもあります)だからこそ実現する企画です。この会の【飲み方ルール】としては、1本空いたら次の酒、また1本空いたら次の酒、という風に1本ずつどんどん空にしていきましょう。もちろん私たちスタッフも協力します。すべて味わえるかどうかは分かりませんが、参加者の皆さんで協力しながら決して無理はせず、行けるところまで行きましょう(笑)

アンカー 1
アンカー 2

Sake

アンカー 3

Food

三輪素麺

酒肴5種盛り

新牛蒡の味噌漬け

ほたるいかの燻製オイル漬け

うるいと干し桜海老のおひたし

ピーマンと干物の山椒オイル和え

自家製ツナのなめろう味噌和え

​香ばし春キャベツの

旨出汁餡かけ

鰆の蕗味噌焼き


ハーブ鴨のコンフィ

~ 和風飴色新玉葱とスナップエンドウ 

​​

わかめと新玉葱の

​梅酢おろし和え

​​

​風のもりそば

~ 爽やかな酢橘の風と

刻み木の芽の森の香り 

※メニューは予告なく変更になる場合ございます

S__201695234.jpg
S__201695235.jpg
アンカー 4
kazenomori5.png

Brewery

会社名    油長酒造株式会社

代表者    第十三代 山本長兵衛

所在地    〒639-2200 奈良県御所市1160番地

TEL     0745-62-2047
FAX     0745-62-3400

製造銘柄   風の森・ALPHA・鷹長

ホームページ https://www.yucho-sake.jp/

bottom of page